为热爱与坚持喝彩 敬 质 青岛啤酒 讲究不将就

2024年青年节，年轻人在社交媒体与现实生活中，用自己的真实经历，诠释个体与社会之间的连接，重新表述讲究青年的时代含义。他们之所以讲究，是希望明确自己真正所爱的事业与生活，并将这份热爱化为力量，选择以不将就的态度，在最美好的年华，努力塑造理想的未来。

质敬所有讲究不将就的你，5月4日，青岛啤酒《讲究不将就》品质片全网发布，并联合年轻人聚集的B站等新媒体平台，发起五四青年节讲究不将就话题活动。该短片以青岛啤酒员工的真实故事为蓝本，致敬热爱生活并为之坚持的你，引发广泛关注和共鸣。

同时，青岛啤酒青年品酒师代表朱蕾的故事也登上央视《闪光的青春——2024五四青年节特别节目》，讲述她和品酒师团队的青春奋斗故事，将青岛啤酒坚守的做好人酿好酒理念，与讲究青年面对快节奏工作与生活挑战时，选择不将就的精神面貌进行连接，共同寻找时代发展的积极力量。

青岛啤酒质敬讲究不将就。企业供图

青岛啤酒的时代新青年

作为一名品酒师，如何与手中的啤酒对话？在央视五四晚会上，来自青岛啤酒的青年品酒师朱蕾，向观众展示了日常工作的细节。在展示短片中，朱蕾先是仔细观察啤酒样品的色泽与泡沫形态，然后感受样品的气味，进而将酒液送入口中，细细感受其滋味。

实际上，这些流程还不足以完整展示品酒师工作的要点，但朱蕾专注的神情依然给观众留下深刻印象。而这种专注，也能在其他青岛啤酒人身上看到。

在青岛啤酒态度短片《讲究不将就》中，专注的青岛啤酒人，用真实经历展示出他们面对所热爱的事业时，讲究细节、精益求精的立体形象。

他们中既有每年飞行几万公里，只为寻找优质酿酒原料的采购部工程师，也有在显微镜下追寻自己星辰大海的微生物观察师，还有常年奔波在产品配送最后一公里，与终端门店店主成为朋友的配送员。他们与朱蕾一起，共同组成能够代表青岛啤酒的时代新青年。

青岛啤酒质敬讲究不将就。企业供图

青岛啤酒的态度短片，也在5月4日这天吸引了不少青年的关注，他们或是分享对工作的思考，或是分享对生活的探索，或是分享对未来的憧憬……丰富多彩的案例，有一个共同的关键词——讲究。

多元面孔的讲究底色

如何分析这些青年口中的讲究？从背景来看，青年们的成长环境、工作内容无疑是多元化的，但从讨论内容可以看出，青年们面对快节奏的生活与工作，或有调侃，或有争论，但他们都有热爱的事情，有认同的价值观，希望用勤劳和智慧，提升生活品质与工作价值。

这是青年们讲究的底色。青岛啤酒的微生物观察师小孙是讲究的，她向往星辰大海，于是她为工作台上点点微小的生物赋予浪漫的色彩，使之成为散布在显微镜下的灿烂星空，吸引她不断探究微生物发酵的奥秘；青岛啤酒采购部李工是讲究的，他走过万里山河，只为追寻心中那片最美的金色麦田。

青岛啤酒质敬讲究不将就。企业供图

对身处青岛啤酒工作一线的员工而言，讲究是有着多元化含义的，既有对新技术的好奇，也有对高质量成果的追求。他们的讲究源于热爱，始于专业，并在随后的工作道路上选择不将就，坚持取得更高质量的成果。让青岛啤酒从酿造一瓶好酒，到创造一种美好的生活方式。

由此也可窥见当代新青年讲究却不将就的生活态度。他们不断思考自己想要的生活方式，在心底为自己热爱的事业，播下一粒种子，以期成长为参天大树。

以坚持诠释不将就精神

为培育自己人生的大树，唯有不断坚持，对诱惑与挫折选择不将就方能达成理想。从青岛啤酒的角度来看，是一代又一代青岛啤酒人用青春和汗水践行不将就，坚持只为酿造好啤酒，方能确保这一瓶酒值得用一生去讲究。

正如此次青岛啤酒态度短片中展现的案例，青岛啤酒糖化工段长柳师傅已经58岁，与他朝夕相处的机器已经更新到第三代。但几十年过去，他依然记得初学酿酒时，师傅教给他的一句话时间不差一秒。

青岛啤酒酿造师王师傅，已有41年工龄。视频中的他迎来工作生涯中最后一班岗，但他仍记得年轻时写下的一句话，做好人酿好酒。一路走来，他敢说自己对得起这句话。

青岛啤酒质敬讲究不将就。企业供图

进入2024年，做好人酿好酒这句座右铭，依然在青岛啤酒各处，鼓舞着一批又一批年轻的青岛啤酒人，延续青岛啤酒对品质的坚守。正如无数憧憬未来美好生活的青年人，他们坚持为自己热爱的事业努力，为活出精彩人生同样选择不将就。

文/薛晨

编辑李严

校对刘军