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在西安城墙脚下建国门综合市场,已经经营了23年。如今在这里,不仅能买菜、买副食品,还能喝咖啡、打卡拍照。这些改变来自2018年的一次社区改造。下面我们就一起走进这家老菜场,看看它的新故事。
早上8点半,西安建国门综合市场迎来了一天中最忙碌的时刻。老菜场的前身是西安市平绒厂,1998年该厂全面停产。厂子没了,厂区还在。2001年通过自主规划,厂区在原有基础上建成了最初的建国门综合市场,既解决了部分职工再就业,也保障了周边近10万居民及餐饮业的菜篮子。市场的水产干货区、蔬菜区是厂里曾经的织布车间,库房变成了水果区,冯杰也从工厂厂长变成了菜场场长。开业近23年,他和这里的很多商户和顾客都是朋友。
西安市平绒厂建国门综合市场负责人冯杰:第一批入驻的大概当时我们是有四五十户吧。现在我们这边有150多户。老菜场改造,对附近居民来说,买肉、买菜、吃饭、拍照,家门口的生活越来越方便了,老菜场也越来越热闹。市场背后曾经是老厂区的职工浴池,这里无法出租,也无法改为仓储空间,冯杰和同事们就把这里当作办公室。从厂子停产关闭员工生活都成问题,到老菜场逐步盈利,再到如今的发展,一张张照片记录着老菜场的变化。
随着2022年4月城墙景区在建国门内侧开放了登城口,与街区实现开放联动,老菜场的单日客流量最高能达到3万到4万。别人打卡网红店,我来打卡‘菜市场’成了很多西安年轻人的新选择,这也让老菜场的商户们在经营上花了心思。2023年3月,90后冯曦来到老菜场,经营起了一家法餐小馆。老菜场市井文化创意街区餐厅经营者冯曦:其实我刚开始来选店的时候,我看中的就是这有菜市场。我更喜欢这种,我新鲜挑的、新鲜看的食材,会比较安全和放心一些。从上海的五星级酒店离职回到西安开店,谈起现在的生活,冯曦倒觉得惬意了很多。
老菜场市井文化创意街区餐厅经营者冯曦:我原来在101层(高楼)以上做餐,都是在云里面做饭,现在接地气了。我可能更喜欢这样的生活,因为这样有人情味。我记得有一个老奶奶,拉着一个车,看着我们店就进来了。得到了一些我没有想到群体的认可,其实这种对我来说成就感会更大一些。
老菜场里有西安市民最朴素的市井生活,也有每个人对生活的美好向往。建国门综合市场附近的老住户李双枝:改造挺好的,繁华。而且人气也多,网红打卡地。我单位好多同事都往这边来。建国门综合市场附近的老住户:真的是老百姓的市场。咖啡师袁董东:在这更是有一定的烟火气,然后有人情味儿,让我更想待到这条街上。
还有不到5个月,冯杰就要迎来60岁。现在,临近退休的他只觉得时间不够。他准备了一项老菜场的三年规划,那些还没改造的厂房,始终是他的牵挂。西安市平绒厂建国门综合市场负责人冯杰:有时候我自己上到天台上,晚上我自己转、看,我就感觉很幸福。就是最起码咱干成了一件事。灯光亮起,老菜场的一天即将结束;等到第二天太阳升起,透着新鲜的老菜场又将开门迎客。城墙、老房、小巷,一个时代的记忆与文化积淀在此。不管是老街坊还是新邻居,都享受着浓浓的人间烟火气,生活的滋味就在这踏实而新鲜的日子里。
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